淡路洲本の『創作和食 はまだ』 旬の海鮮料理 居酒屋
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淡路島由良港からの新鮮な魚介類や豊富な一品料理をご堪能ください
淡路島洲本の『創作和食 はまだ』です。
由良港で獲れる旬の魚介をふんだんに使った創作料理をお楽しみ下さい。
海鮮料理から酒の肴にピッタリの一品料理やご飯物まで、豊富なメニューをご提供しております。
地元淡路島の厳選した食材を使用。
カウンター席の他、ご家族やグループでご利用いただける座敷席あり。
宴会も承っております。
洲本にお越しの際にはお気軽にご来店ください。
お知らせ
2018.7.20 由良川勝の赤ウニ入荷しました。(天候により入荷が無い場合があります)
2018.7.20 ハモ鍋、ハモコース始まりました。(前日までに予約)
2018. 4.17 明日より生しらす始まります。
2017.11.25 ふぐ鍋、ふぐコース始まりました。(前日までに予約)
2017.7.5 由良川勝の赤ウニ入荷しました。(天候により入荷が無い場合があります)
2017.4.26 本日より生しらす始まります。
2017.3.20 由良川勝黒うに入荷しています。(天候により入荷が無い場合があります)
2017.3.20 ４月２６日より生しらす入荷します。もうしばらくお待ちください。
2016.11.12 ふぐ鍋、ふぐコース始まりました。(前日までに予約)
2016.11.12 由良川勝の紫うに入荷しています。(天候により入荷がない場合があります)
2016.7.2 由良川勝の赤ウニ入荷しています。(天候により入荷がない場合があります)
2016.6.10 ハモ鍋、ハモコース始まっています。(要予約)
2016.04.21 ２１日(木曜日)は誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。
2016.04.21本日より生しらすがスタートいたします。
2016.04.15 いよいよ生しらすが４月２１日より入荷いたします 。
2016.03.11 由良川勝黒うに入荷しています(天候により入荷がない場合があります)。
2016.03.07 本日放送されました、おはよう朝日にて当店の黒うにの釜めしが紹介されました。
2015.11.8 ふぐ鍋、ふぐコース始まりました。（前日までに予約が必要です）
2015.7.4 由良川勝 赤うに入荷しました。（天候、漁の状況により入荷が無い場合があります）
2015.7.4 はも鍋、はもコース始めました。（要予約）
2015.4.26 4月24日より生しらす解禁しました。
2015.3.21 4月24日より生しらす解禁です。もうしばらくお待ちください。
2015.3.21 うに入荷しました。
201411.1 もうすぐ生しらすが終わります。
2014.11.22 むらさきうに入荷しました。
201411.1 おかげさまで11月19日をもちまして１０周年を迎えます。
201411.1 ふぐ鍋、ふぐコースご予約始まりました。
2014.6.23 赤ウニ入荷しました！季節限定の旬の食材をぜひ、創作和食 はまだでご賞味ください。
2014.6.23 ホームページをリニューアルしました！
2014.4.23 生しらす本日解禁しました！
2013.12.6 むらさきウニ入荷しました！
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旬のおすすめ料理 （季節により仕入れ状況が変わります。）
今月の逸品はこちら
6月は『赤うに 』がオススメです！
由良産の貴重な赤ウニを豪快に使っております。
刺身、釜飯など、その他豊富なメニューにてご提供しております。
お料理
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自慢の海鮮料理の他にも、多数メニューを取り揃えています。
地元淡路の魚介を使用した海鮮料理を中心に、お造り（お刺身）、釜飯、揚げ物、焼き物、麺類など幅広い料理をご用意しています。
こだわりの美味しい料理と一緒にお酒もどうぞ。 -
コース料理は4名様～25名様にてご予約を承っております。
鍋料理は2名様より。
お造りも人数に合わせてご用意いたします。
